par 1100F
A quoi peuvent bien correspondre les codes E xxx et autres qu'on retrouve systematiquement sur les etiquettes des produits alimentaires industriels de consommation courante? En effet, la legislation francaise impose de mentionner les ingredients de toute composition alimentaire mise en vente au public. Mais qu'en est il de ce que l'on vous sert au restaurant?? Et ces additifs sont ils ils sans danger?
Les colorants Les conservateurs Les anti-oxydants Les emulsifiants et stabilisants Les revelateurs de gout Divers
Vous avez sans doute remarque que certains industriels, sans doute pour ne pas effrayer les clients, n'inscrivent pas le code de leurs additifs mais le libelle quasi fidele du nom savant de cet additif... Mefiance quand meme, oriente plutot vos achats vers des produits "transparents", qui n'ont rien a cacher...
LES COLORANTS retour en haut
RA: risque d'allergies. SD: sans danger.
LES CONSERVATEURS retour en haut
RA: risque d'allergies. SD: sans danger.
CONSERVATEURS CONSERVATEURS sujet a discussion
LES ANTI-OXYDANTS retour en haut
RA: risque d'allergies. SD: sans danger
COMMENTAIRE
LES EMULSIFIANTS ET STABILISANTS retour en haut
RA: risque d'allergies. SD: sans danger.
COMMENTAIRE
LES REVELATEURS DE GOUT (EXHAUSTEURS) retour en haut
RA: risque d'allergies. SD: sans danger.
DIVERS retour en haut
RA: risque d'allergies. SD: sans danger.
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